蘿蔔絲炒飯怎麼做
1、首先準備好食材：蘿蔔半個，隔夜米飯2兩，雞蛋1個，鹽、糖、老酒、生抽、老抽適量。
2、蘿蔔去皮切成絲備用
3、起鍋燒油倒入雞蛋液，炒熟備用
4、再起鍋燒油倒入蘿蔔絲，翻炒至斷生，加入少許鹽，白糖，老酒，生抽，老抽，翻炒入味
5、再倒入米飯炒散，倒入雞蛋翻炒均勻
6、最後撒上蔥花，加入味精，翻炒均勻即可。
美味的蘿蔔絲炒飯就做好啦！
用料：牛肉200克、白蘿蔔1條、蔥3克、八角2克、桂皮適量、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量、冰糖3克、米飯1碗
做法:
1、牛肉洗淨，切成一寸見方的塊，在冷水中浸半小時左右，倒去血水再洗幾次後放入高壓鍋
2、蔥切段、薑切片和焯好的牛肉一同移入高壓鍋中
3、花椒、大料、桂皮裝在調料盒裏再放入高壓鍋
4、倒入料酒、生抽、鹽，加足夠量的水沒過牛肉，蓋好鍋蓋。
用料
蘿蔔 1根
鹽 適量
豬肉碎 150克
香菇 5個
小蝦米 50克
蒜苗 2條
白蘿蔔絲炒飯的做法步驟
步驟1
幹香菇提前泡發，把材料都切碎裝盤備用
步驟 2
白蘿蔔削皮，用工具搓成絲，倒點水分。待會炒的時候還會出水。
步驟 3
慢火煸炒蝦米，香菇，蒜苗，轉大火倒入瘦肉和蘿蔔絲炒均勻。看到蘿蔔絲變軟後小火收水，倒入煮好的米飯，攪拌均勻即可盛出。
