鮮羊奶放置一天有沉澱怎麼回事

如果是現場擠的應該是奶在低溫中冷凍了，有沉澱物也正常的，畢竟是新鮮的羊奶，沒有加工和亨煮的，不用過於糾結和擔心。

那是因爲羊奶中的蛋白質會凝結成塊，就成了你看到的樣子，熬的麪湯放半個小時不動也會出現類似的情況，喝起來是沒問題的。不過羊奶最好還是趁着新鮮的時候喝了好

有沉澱是蛋白質形成的結塊。

而且羊奶中蛋白質含量很高。 羊奶的營養價值: 幹物質、熱量:羊奶幹物質含量與牛奶基本相近獲稍高。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。