紅薯粉條發亮是怎麼回事 瑞麗範 心理 1.84W 大中小設定文字大小 紅薯粉是由紅薯澱粉製作而成,在製作的過程中需要將紅薯粉溶解,但是難免會出現溶解不均勻的現象,因此也就會使做出來的粉條裏邊含有“雜質”,使粉條看起來並不是通體透明的,有的地方還會有凸起。因此真正的紅薯粉條看起來並不會完全透明,摸上去也不是光滑的。如果你遇到的粉條是光滑透亮,摸起來非常順滑,則說明是摻了膠的假粉條。 TAG標籤:怎麼回事 粉條 紅薯 發亮 #