香蕉在0度保鮮能保多長時間

香蕉在0度最長能保鮮10天。香蕉屬熱帶水果，不建議低溫保鮮，更不建議放在冰箱裏。首先香蕉屬於熱帶水果，最適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下儲存時間最長的是13天，但香蕉在冰箱中存放容易變黑，把香蕉和一個蘋果放進塑料袋裏，再放，排出袋子裏的空氣，紮緊袋口，這樣香蕉可以儲存一個星期左右。

其次香蕉黃熟速度快，所以必須要掌握正確的儲存香蕉的方法。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，儲存溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。