炒素菜放什麼料又好吃又好看

炒素菜最主要的是清淡，不宜放過多的調味料，也看炒的什麼素菜，如果是綠葉菜有的需要提前焯水，保持青菜脆嫩，調味料少放點鹽，雞精簡單調味即可，也有一些白灼菜也很好吃。焯完水直接放一袋白灼汁，用熱油激發一下香味就行了，方便又好吃。

清炒油麥菜加入少許白糖，蒜末，鹽，出鍋加入香油，炒出來的菜翠綠好吃。

炒苜蓿菜，雞蛋炒好，木耳，青椒，胡蘿蔔，鍋熱加入蔥薑蒜，另外調制一個澆汁，糖，耗油，生抽，鹽，十三香，最後倒入鍋裏，燒兩分鐘就可以了，色香味俱全，素菜這樣做又營養又好吃，我們多吃素菜對身體有好處。