紅粿加火龍果怎麼做不變色

可以加食用色素、紫薯、紅藍草汁不變色。

1、食用色素：加入適量的食用色素不會導致火龍果褪色。

2、紫薯：將紫薯搗成紫薯泥，在和麪的時候將火龍果泥、紫薯泥和麪粉拌在一起即可。

3、紅藍草汁：紅藍草切段，放入鍋中，加入適量的清水，然後大火燒開，小火熬製30分鐘左右即可得到汁液。