薺菜河南俗稱是什麼菜

薺薺菜

薺菜屬於一種一年生草本植物，是常見的野菜，薺菜屬於春秋季的蔬菜，通常在春季的3-4月份採收，這個時候比較新鮮，秋季也可以採收但是沒有春季口感好。