豆腐怎麼去除膽水味 瑞麗範 心理 5.96K 大中小設定文字大小 可以首先選擇將其清洗乾淨,然後放入涼水中浸泡2小時左右,然後再放入到溫水中清洗浸泡一段時間,這樣可以沖淡豆腐本身的苦味。將豆腐放入到鍋中,然後在鍋中加入熱水,並且加入適量的食鹽,浸泡一小會就可以拿出來了,這樣豆腐的苦澀味道會減弱。 TAG標籤:膽水味 豆腐 #