疙瘩白咋做好吃

材料

主料:疙瘩白一300克

輔料：胡蘿蔔50克

調料：香油15克，胡麻油15克，鹽8克，大蔥10克，醋10克，姜5克

做法

1、菜幫、胡蘿蔔切成4釐米長的細條

2、用開水燙一下(但要保持菜幫的脆嫩)，用涼水過一下，控淨水分，裝在盤中

3、香油、花椒油、精鹽、醋、蔥絲、薑絲兌成汁，澆在菜上即成。

用料： 疙瘩白（包菜） 1個 ，西紅柿 1個 ，蒜 5瓣左右 ，油 適量 ，花椒 20粒左右 ，鹽 ，醬油  

做法：

1、把疙瘩白撥開洗淨，手撕成大小適中的塊狀備用

2、西紅柿洗淨，切成小塊備用

3、蒜撥好，切片，我比較喜歡吃蒜，放的多一些

4、在鍋裏倒入適量的油，油溫熱時放入花椒粒（根據個人口味擇量）煸炒出香味，倒入蒜片繼續炒

5、倒入疙瘩白，炒一分鐘左右放入適量的鹽，少許醬油繼續煸炒

6、倒入西紅柿，待疙瘩白變軟，即可！是不是很簡單呀~~~

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1、取適量的粉條，下鍋，煮軟，撈出備用。

2、粉條加入醬油，翻拌均勻。

3、嘎達白切成絲，鍋中燒油，放入姜蒜，幹辣椒炒香。

4、放入嘎達白絲，粉條，翻炒以後，放入鹽，雞精，蠔油，攪拌均勻。

5、青椒切成小圈，裝盤時撒上。