籽籽茶的籽是什麼籽

奶茶裏的籽籽是南眉籽也叫明列子。學名爲蘭香子。

蘭香子，學名明列子，爲脣型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。原產於印度又名羅勒子，蘭香子，奇異子、珍珠果。當地土著稱“達卡”從西元3500年前阿茲迪卡古文明已經開始種植食用，是一種帶來健康及體力和耐力的食物，大量服用亦有副作用。

做法

1、把適量的明列子粒倒入滴露咖啡壺，加幾遍熱水，得到紅茶水。

2、根據喜歡加入適量的牛奶，倒入牛奶煲里加熱至開，即成。