北方醉棗做法

食材用料

鮮棗適量，白酒適量

做法步驟：

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選擇密封性較好的食品密封罐，消毒乾燥，保證無菌無水。

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將新鮮的棗清洗晾乾，將壞的有傷痕的剔除，只留新鮮飽滿的。

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用乾淨的碗取適量白酒待用。

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把所有棗都在碗裏沾一滿白酒。

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將沾滿白酒的棗放入之前準備好的食品密封罐裏。

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最後剩餘的白酒可以到人食品密封罐裏，也可以不倒入。根據自己口味選擇，喜歡酒香濃郁的就倒入。

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最後一定要將食品密封罐的蓋子改好，這樣大概半個月以後就可以吃到，淡淡酒香的醉棗了。