調茶師是什麼意思
調茶師就是能調製出各種各樣的茶的師傅,主要是調茶。能夠將茶葉調出不同的美味,符合不同人的口感。調茶師流行於中國臺灣省。系由酒店業“調酒師”衍生而來。20世紀80年代臺灣出現“泡沫紅茶”飲茶方式,突破過去茶加水的單純泡飲方式,茶中摻入了果汁、牛奶、蜂蜜、果醬等調料調味。
喜香味者加香,喜酒味者加酒,諸多調料排列組合變化無窮。調茶師應運而生。
調茶師(Person who blend tea withflavoring)是專職調製茶品人員。流行於中國臺灣省。系由酒店業“調酒師”衍生而來。