葡萄綿綿冰做法
主料: 涼白開水3, 蜂蜜適量(200g), 冰糖適量(5小顆)
步驟:
1. 葡萄柚洗淨切皮,儘量薄,不要白色部分
2. 切下的皮再切絲,用水泡一會兒去苦澀味
3. 取出果肉分成小瓣放入小鍋中,加一勺水開小火,用勺子搗碎,水會變多
4. 加入適量冰糖和切好的果皮,冰糖量根據自己喜歡的甜的程度調整。小火慢燉至水分全部蒸乾,期間要不停攪拌防粘鍋,比較耗時。
5. 蒸乾水分後放碗中待自然涼,再加入蜂蜜攪拌均勻
6. 裝玻璃瓶,存放於冰箱。想喝的時候就挖一勺泡水喝。
用料
葡萄
1串檸檬 1/4個蜂蜜(或白砂糖) 30ml純淨水 200ml
懶人簡單三步在家做網紅葡萄冰!好吃哭了的做法步驟
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葡萄用小蘇打泡一泡洗乾淨。
步驟 2
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葡萄加入檸檬汁
步驟 3
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加入蜂蜜
步驟 4
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加入純淨水
步驟 5
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用料理機打碎
步驟 6
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過篩。
步驟 7
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裝入冰盒模具中,放入冰箱冷凍1晚上。