高元聖味極鮮怎麼樣
高元聖味極鮮也是醬油的一種,本質是屬於生抽,其特點是醬液外觀淺褐清透,豉香濃郁,鮮味突出,口感醇厚有回味,可用於炒菜或點蘸、涼拌菜餚,是許多廚房菜鳥的必備神器。但其功能來看,主要對比其他生抽,更適合於點蘸和涼拌。
味極鮮醬油符合優質醬油對發酵工藝的嚴格要求,經傳統工藝天然釀造而成,是純天然調味品的典範,氨基酸態氮含量達≥1.2克/100ML營養價值極高,國家特級醬油標準是氨基酸態氮含量≥0.8克/100ML。
醬液外觀淺褐清透,豉香濃郁,鮮味突出,口感醇厚有回味,用於烹飪或點蘸、涼拌菜餚,只需幾滴,便能嚐到與衆不同的鮮美味道。醬香濃郁、色澤紅潤、味道鮮美、豉味、香味以及鹹味搭配和諧,是佐餐涼拌、烹調、清炒、點蘸皆宜。