榴蓮千層做法噗噗嘰嘰

榴蓮千層

原料：麪粉、榴蓮、花生油。

做法步驟：

第1步、一半燙麪，一半冷水和麪。

第2步、揉成一個麪糰，醒面20分鐘。

第3步、鍋裏放少量油，做適量油酥。 第4步、榴蓮去核，加適量白糖，攪拌均勻。

第5步、面醒好擀成薄餅，刷一層油酥。第6步、然後在油酥上面均勻塗抹榴蓮，然後用另外一張擀好的薄餅捏合成一張餅。

第7步、鍋加熱，放適量花生油，中火，兩面煎至焦黃，放置不燙手，用刀一分爲二，榴蓮放多會溢出來，拍照的效果更好，當然也更美味小朋友最愛。

1、 準備食材。

2、 先倒入牛奶。

3、 打入雞蛋，攪拌均勻。

4、 再倒入麪粉攪拌均勻。

5、 最後加黃油融化拌勻至無顆粒狀態。

6、 倒一勺入華夫餅機，薄薄一層即可。

7、 蓋上蓋子，紅燈變暗即可開啟取出麪皮。

8、 取出放盤子冷卻。

9、 稱取淡奶油，加入白糖打發至硬性。

10、 將榴蓮肉壓成泥加入奶油。

11、 攪拌均勻。

12、 先放一片面皮，鋪一層榴蓮奶油。

13、 再鋪一層面皮，鋪一層榴蓮奶油，依次加入。

14、 做好放入冰箱冷藏定型。