西米做水晶糕爲什麼粘手 瑞麗範 心理 3.22W 大中小設定文字大小 西米煮的時間長了以後,使用時會很黏手,這種狀況,將西米在涼水中多浸泡一段時間,可以縮短西米煮的時間,這樣就會降低西米麪團的黏度,使用時就不會黏手。如果使用時發現太黏手,可以用手粘點幹麪粉,揉時手乾點,也可以降低西米麪團的黏性。 TAG標籤:水晶 西米 粘手 #