紅薯面保質期多久

視情況而定。如常溫環境下，可以放18個月左右。如是冰箱保鮮環境，比常溫下可以多延長6個月的保質期。紅薯粉是用紅薯製作的一種食材，是廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃。灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。

紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麪粉恰恰缺乏賴氨酸。

紅薯粉大概儲存兩年年沒有問題的，有的三年時間存放仍然可以使用的，紅薯面兒只要把它們攤勻放在太陽底下徹底曬乾，然後用密封的罐子裝好放在陰涼的地方，如果曬時或者放在家裏的時候有水分，那就代表潮溼有水份，在20度以上兩天就可以發黴。