洗洗可以吃嗎，蝦皮捂了有點味

一般是不可以吃的

蝦皮變味會產生低級胺，低級胺類不僅本身有一定毒性，更糟糕的是它們非常容易和水產品中少量的亞硝酸鹽結合，形成強致癌物——亞硝胺。這類物質是促進食管癌和胃癌發病的重要化學因素。所以，一旦蝦皮出現異味，不要可惜，要堅決扔掉。即便水洗之後，也不能放心。

蝦皮捂了有點味，洗洗可以吃嗎

最好不要吃。蝦皮已經有了點味道，說明有變質的可能，任何食物在變質之後都不可以使用，特別是海鮮類食物，蝦皮雖然是蝦的皮，但是也是海鮮，如果變質會有大量的細菌滋生，在使用之後會出現腸胃問題，如果一次性使用大量的變質蝦皮會出現食物中毒現象，所以在變質之後不可以吃。