一個青椒肉夾饃熱量

熱量455大卡

做法步驟

1

把想滷的肉肉們涼水下鍋焯水，水開後大概3分鐘，撈出洗乾淨浮沫。放進電飯煲，高壓鍋等，家裏有啥就用啥，砂鍋燉鍋應該也行。

2

加入滷料：生抽多一點，灑得覆蓋了所有的肉就行，耗油加一些，大概兩勺，黃冰糖（2-3大塊），八角（2-3顆），蔥段（2-3），姜塊（2-3），桂皮（少量），少量鹽，二鍋頭少量，腐乳汁（少量）。

3

電飯鍋按照2小時燉，其他鍋可以自己根據軟爛程度控制時間。

4

青椒買來，剁碎。買點薄一點的小餅，放進烤箱烤10分鐘（150度，上下火）。撈出滷好的五花肉剁碎，加上青椒。夾到餅裏之後再澆上滷汁即可~