薑黃粉怎麼做

將3斤鮮薑黃洗乾淨（不用去皮），在陽光下曬乾水份。

然後把薑黃切片，薄厚大概2-3㎜。平鋪在陽光下晾曬。或者……

放進烤箱，上下60度＋熱風，三個小時。

把曬乾的薑黃片放入破壁機研磨成粉。

噔噔噔噔～裝罐，完成！