西安四大名面哪家最好

每個人的口味不同，喜歡的面也就不一樣，本人比較喜歡臊子面。

西安四大名面是：

1、Biangbiang面。一個Biang字，聽上去就非常的有韌度嚼勁。Biangbiang面入口柔滑，嚼起來柔中帶韌，非常有嚼勁，一般還加上咸陽特有的油潑辣子，味道非常鮮美。

2、臊子面。一般在西安有臊子的面都可以叫做臊子面，有素菜的也有葷菜的，味道平淡，但回味無窮。

3、菠菜面。這種麪條也就是把菠菜榨成汁水，然後用這個汁水和麪，這樣的麪條入口更加富有嚼勁，麪條吃起來更加的筋道。

4、馬虎面。這個麪條也就是馬虎麪館的牛肉麪，在當地非常有名氣，經常有人排隊。

biangbiang面最好。

西安的四大名面是指biangbiang面，臊子面，菠菜面，馬虎面。

去西安，可以不吃老孫家羊肉泡饃，不吃涼皮，不吃肉夾饃。一定要去咥一碗正宗的biangbiang面。因爲西安的面試實在是太好吃了，除了四大名面，還有油潑面、幹拌麪等，面面不一樣，各有特色。