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生物膜結構包括啥

生物膜結構包括啥

生物膜結構包含如下:

1) 具有極性頭部和非極性尾部的磷脂分子在水相中具有自發形成封閉的膜系統的性質,以疏水性尾部相對,極性頭部朝向水相的磷脂雙分子層是組成生物膜的基本結構成分,尚未發現在生物膜結構中起組織作用的蛋白。

2) 蛋白分子以不同的方式鑲嵌在脂雙層分子中或結合在其表面,蛋白的類型,蛋白分佈的不對稱性及其與脂分子的協同作用賦予生物膜具有各自的特性與功能。

生物膜:細胞、細胞器和其環境接界的所有膜結構的總稱。

生物膜的結構:

1、結構形態:呈雙分子層的片層結構,即磷脂雙分子層構成基本骨架,蛋白質分子位於其表面或鑲嵌其中,生物膜厚度約五到十納米。

2、結構組成成份:主要是脂質和蛋白質,另有少量糖類透過共價鍵結合在脂質或蛋白質分子上。

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