淡奶油冷凍過可以做曲奇餅乾嗎

可以做，但是可能會出現打不發的情況或者出現略微的苦味。

做曲奇餅乾的時候可以加在裏面，但是不建議直接打發做奶油。

淡奶油可以放置溫室，分四次加入打發的黃油裏（每加一次淡奶油，都要打到淡奶油與黃油完全混合，然後篩入低粉，用硅膠鏟把它翻拌均勻……