冬儲蔥爲什麼要曬曬

想要在冬天把大蔥儲存好，則必須先將其進行晾曬。晾曬的時間以三四個小時爲佳，具體應當透過天氣確認晾曬的情況，好後能將其水分完全晾乾。

在晾曬時還應當將大蔥的不好的部分剔除，尤其是將受到損傷的部分剔除，然後再將就大蔥捆成一卷一卷的，將其放在通風的地方。由此其表面的水分便能夠被晾乾，如此在儲存時便不會因爲太過溼潤導致發黴。