大米放多久就不能吃了`

一天左右就不能吃了

在冬季：溫度相對較低時大米的儲存時間會相對延長，短期內味道不會發生顯著變化。如果大米儲藏的環境溫度高，或周圍溼度高，有很多蚊子等，大米的變質時間也會加快，兩小時內味道可能會發生顯著變化

大米保質期是3-12個月。大米的儲存方式的不同會影響儲存時間。一般夏季爲3個月，秋冬季爲6個月。根據自家的儲存方法而定，超過保質期後，大米的營養成分會流失。

大米的保質期一般只有3至6個月，經過加工拋光後的大米，表面會形成一層玻璃膜，儲存時間較長一些。而我國南方由於雨水多，大米存放時間會更短，最好不要超過3個月。