幹鹽菜要泡幾個小時才能吃

幹鹽菜要泡一天左右的時間。

泡幹醃菜要一天左右的時間，用開水代替冷水可以縮短浸泡幹醃菜的時間，同時能防止幹醃菜內部出現亞硝酸鹽。大概浸泡到兩個小時左右就可以了，如果泡的時間太長，會影響蘿蔔乾的味道和口感。