如何使八寶飯不沾碗

要使八寶飯不治碗，首先是在蒸煮八寶飯的時間不可太長，那樣會使純由糯米做的八寶飯太爛，這樣就很容易使得八寶飯沾碗，其次在蒸煮八寶飯之前，先使用一點食用油在將要盛放八寶飯的盆子或碗裏塗滿，之後再把八寶飯放在裏面，這樣即使時間稍長也不會沾在碗上！

八寶飯不沾碗其實很簡單。糯米飯煮好後找一個大小合適的碗 ，用熱開水燙一下 ，摸上煉好的豬油 ，如不喜歡吃豬油的朋友，可以摸上茶油或橄欖油 也可以用色拉油。

本人最喜歡摸豬油，這樣做出來的八寶飯比較香。摸完油 碗底放入八寶 ，放上糯米飯，倒扣在盤子裏就可以了。

八寶飯不沾碗，主要就是製作的時候添加花生油

將八寶飯洗淨，放在冷水中先浸泡一小時，撈出瀝乾水分，放電飯鍋裏面。在蒸米飯的時候，把紅棗洗淨去核，核桃，葡萄乾洗淨備用

拿一個大點的碗，刷上一層油，在碗底把紅棗，核桃，葡萄乾擺好形狀，一般紅棗呈放射狀擺放，核桃放在是中間，葡萄乾均勻撒在上面，再撒上些白糖。這樣八寶飯就不沾碗了