酵母發麪的方法和時間 瑞麗範 心理 2.36W 大中小設定文字大小 1、先把適量的麪粉倒在和麪盆中2、然後按照酵母和麪粉1:200的比例把酵母放到碗中,用溫水化開,溫水的溫度和體溫差不多就可以了3、在麪粉中挖一個洞,然後把酵母水倒進去,再把麪粉和酵母一塊活一活4、再準備好一點溫水,倒進洞裏,和麪5、用力把面揉成一團6、在和好的面上蓋上一塊布,等半個小時就好了。 TAG標籤:酵母 時間 發麪 #