上茶四大名茶

1、西湖龍井

西湖龍井，產於杭州西湖的一種名茶，這種茶一年才生產兩次，這種茶由雨前龍井爲最好的產品。到如今已經有1200多年的記載，在清朝時就已經被賜爲御茶，而如今更是被列入成外交禮品茶，西湖龍井當中產於獅峯的龍井被人們認爲是質量最佳的。

2、茶碧螺春

碧螺春，盛產於江蘇省太湖的洞庭湖當中，所以又得名洞庭碧螺春，歸屬綠茶的一種。這種茶芽嫩且香，形狀纖細，佈滿絨毛。

3、信陽毛尖

信陽毛尖，盛產於河南信陽市一帶，起源於民國初年。歸屬綠茶的一種，信陽毛尖的重點特性是：1芽1葉，或1芽2葉，外表光滑，細直，嫩芽背面生長的一層細絨毛呈白色且多，顏色青綠，淡淡的香味撲鼻而來。沏好後水色明亮，香味能夠保持很久，味道醇厚濃烈，進口回甘。

4、君山銀針

君山銀針，盛產於湖南嶽陽的君山，由於茶葉細得像針，所以被叫做君山銀針，君山銀針統統由茶芽製成，滿身分佈毫毛，顏色鮮亮，裏面呈黃橙色，長短勻稱。