煮餃子放進去水不開

水不開是因爲鍋的溫度比較低，或者火不是特別的旺，這個時候你應該加大火力，這樣就會開了，開了之後也是需要加一點涼水再繼續煮，因爲煮餃子至少需要煮三開。

這種煮法正適合速凍餃子的，速凍餃子要是放進開水中煮的話，一般都會煮破的，而剛做的餃子水不開也可以，不過要勤較動的，則否會沉底粘在鍋底上也溶易破的。