冰糖葫蘆怎麼做的
食材:
山楂 200克 、 白砂糖 180克 、 開水 150克 、 橘子 若干
步驟:
步驟1
山楂或者其他你喜歡得水果，洗乾淨，這裏山楂有個小方法，用筷子，粗的那頭，在山楂底部桉一下，然後在在另外一頭紮下去，這樣籽和根就可以去掉了
步驟2
不粘鍋，加水和糖，小火慢熬，熬至金黃色，冒大泡就可以下水果了
步驟3
可以用筷子，叉子，挨個下鍋，裹糖，裹滿就可以拿出來了。
食材：山楂，棗，白糖，芝麻
【具體制作步驟】：
第一：首先將山楂清洗乾淨，然後去掉上面的梗，晾乾水分備用
第二：將山楂中間切一刀，切到核的地方，沿着山楂表面轉一圈，再扭一下，分開兩瓣，將裏面的山楂核去掉，再將兩瓣放在一起，這樣就做好了去籽的山楂同樣的方法將冬棗核去掉備用
第三：將山楂用竹籤串起來，一串差不多串5-6個左右，然後最後再串一個去核的棗
第四：鍋中倒入一碗水，再倒入多半碗的白糖，大火燒開，中間不停的攪拌，直至大火燒開，大泡變成小泡，色澤微黃就可以了
第五：中間不用關火，然後放入一把芝麻，攪拌均勻，然後用勺子盛一勺糖，掛在糖葫蘆上面，然後在案板上刷一層油，將做好的糖葫蘆放在案板上，靜置一個小時即可
1、把山楂一個一個洗淨，去核，過涼開水。
2、把蜂蜜加糖熬成粘稠狀，把山楂一個一個裹上蜂蜜，晾乾。
3、最後把這些山楂用長竹籤串成一串，一般一串8至10個。
