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骨湯麻辣燙爲什麼會苦

骨湯麻辣燙爲什麼會苦

骨湯麻辣燙會苦的原因有以下幾點:

可能是由於不正確的底料製作技術或不正規的香料配方所導致的。

可能是因爲湯料中加入未經過處理的香辛料。

可能是八角放的過多導致的,建議重新熬製。

可能是花椒放的太早,或者是花椒炒糊也會出現苦味。

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