黃豆上的黃色東西是什麼

這種東西叫做菟絲子，別名禪真、豆寄生、豆閻王、黃絲、黃絲藤、雞血藤、金絲藤等。

一年生寄生草本。莖纏繞，黃色，纖細，無葉。花序側生，少花或多花簇生成小傘形或小團傘花序苞片及小苞片小，鱗片狀花梗稍粗壯花萼杯狀，中部以下連合，裂片三角狀花冠白色，壺形雄蕊着生花冠裂片彎缺微下處鱗片長圓形子房近球形，花柱2。蒴果球形，幾乎全爲宿存的花冠所包圍。種子2-49，淡褐色，卵形，長約1毫米，表面粗糙。