蔥燒魷魚卷做法

食材用料：魷魚 一小盤、大蔥 一根，鹽、糖、胡椒粉 一勺、雞精 兩勺、料酒 適量、花椒、幹辣椒 適量、東古 適量、雞汁 一點、高湯 一勺、香蔥段 一把

做法步驟：

步驟 1

魷魚改花刀過水，蔥切大蔥段炸黃撈出備用

步驟 2

起鍋燒油，放入花椒、幹辣椒煸香，放點料酒噴發一下，加勺高湯放入大蔥段、魷魚卷、雞精兩勺、鹽、胡椒粉、白糖一勺，然後在放點東古雞汁一點別放多了，不然會黑，在鍋裏燒到汁少的時候放香蔥段出鍋。