擇子樹介紹

擇子樹又叫石櫟，是殼鬥科。石櫟屬常綠喬木的通稱。果實擇子，也叫橡子，果實小時青色，成熟時呈黑褐色。

全世界有300種，除1種產於北美西部外，其餘均產於亞洲，主要分佈在亞洲南部和東南部約北緯30°～南緯10°的地區。中國有110餘種。

果子可以做擇子豆腐，擇子面等美食。也可磨成擇子粉，性涼，可以用作嬰兒的爽身粉，對預防紅屁股、痱子之類的症狀十分有效。

木材不適合做傢俱。