蛇果與花牛的區別

1、原產地不同

蛇果是從國外引進的水果，原產於美國的加利福尼亞州，目前在我國山東、陝西、山西等地均有栽種，而花牛是我國的本土品種，原產於甘肅天水，和美國蛇果、日本紅富士構成世界三大蘋果品牌。

2、外形不同

蛇果的果實顏色較爲鮮亮，頂部稍寬大，底部窄小，且果實表面的棱角分明，而花牛的顏色較爲暗淡，果皮上有細小的紋路，且果實輪廓較爲圓潤，棱角不明顯。

3、口感不同

蛇果的果肉較爲緊實，口感甘甜多汁，糖分較高，含有豐富的果膠、糖類、維生素以及鉀元素，而花牛的果肉較爲綿軟細膩，口感香甜，含有較多的膳食纖維、鈣元素、磷元素。