甜沫粉沖泡方法

食用時直接把開水倒進盛甜沫粉的容器裏，攪拌均勻即可。然後放入青菜葉、花生粒、炸好的豆腐切成的細絲、粉條等等，配以花椒粉、胡椒粉，煮5分鐘，一碗地道的甜沫就製作成功了。如果再進一步開發，可以製作各種風味的調料袋，直接放入甜沫粉中，則更省去了熬煮的麻煩，並且便於攜帶，食用方便，是發展小米食品的一種重要形式。