海龍蝦是什麼目

海龍蝦是節肢動物門，甲殼綱十足目龍蝦科屬動物，龍蝦體大肉多，營養豐富，滋味鮮美，是名貴的水產品。從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量爲18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的8種必需氨基酸，而且精氨酸的含量也較畜肉類含量高。