砂鍋燉排骨藕湯需要多長時間

砂鍋燉排骨和藕大火燒開後轉中火熬大概需要四十分鐘，但如果是開砂鍋店，排骨和藕已全熟，也就只需煮六分鐘入味即可。砂鍋特殊的材質，使食物透過其加熱煮熟後，會有醇厚香濃的囗感，因此在平常小吃中，砂鍋店隨處可見，湯鮮味美，既美味下飯，也可小酌！

砂鍋燉排骨藕湯需要多長時間

我在家裏用砂鍋燉排骨藕湯的話那首先把洗淨宰好的排骨下鍋加入適量清水加入生薑，料酒，花椒粒，大火煮沸後轉小火打去湯麪上的浮沫用小火燉着，把藕去皮切好同時加入鍋裏和排骨一起燉，因爲藕這食材經煮，時間短了煮不耙那就不好吃了，另外就不要放其他調料了就這可以了，有的人還要放啥八角，桂皮，幹海椒，山奈，砂仁這些香料，這些我不喜歡，燉出來感覺不鮮不好喝，我這樣燉出來的湯清爽不油膩，家裏老人小孩都適宜，看病人也可以帶點去，等排骨藕湯在鍋裏小火燉煮一個半小時就可以加入鹽，雞精調味起鍋了

砂鍋燉排骨藕湯需要多長時間

砂鍋燉排骨，藕湯大概需要一個半到兩個小時，因爲砂鍋煲湯時間會稍微多一點，但是煲出來的湯會湯美味濃，稍多用點時間，也非常值得。