棒棒菜耐寒最低多少度

8度

棒棒菜喜歡冷涼的環境，適合在秋天的8-10月份種植，棒棒菜幼苗適合生長的溫度在20度左右，此時的溫度和氣候適宜，是作物生長的旺盛期，成熟週期在80-100天之間。

棒棒菜對土壤的要求不高，選擇地勢較高、平坦向陽、土層肥沃的地塊，深耕30釐米左右施入過篩後的有機肥，整平耙細，鋪設10釐米的厚度製作育苗牀

挑選飽滿的棒棒菜種子，在溫水中浸泡6小時，撈出用溼布包裹，放在室溫25度的位置催苗，苗牀澆水溼潤後，再蓋一層乾燥土壤，然後將種子均勻的撒播，在土壤表面覆蓋薄膜，加快出苗速度。