高壓鍋煮玉米穗需要多長時間

這要看喜歡吃硬一點的苞米還是喜歡吃更軟爛的苞米。

高壓鍋和炒鍋或鋼精鍋不同點在於高壓鍋因爲密封性好，鍋內能夠保持大約2個大氣壓，所以食材更容易煮爛。基本上用高壓鍋燉食材時間至少可以縮短一半。

玉米穗這種新鮮玉米，一般炒鍋煮有10分鐘就熟了，煮30分鐘基本就軟爛了。所以如果高壓鍋煮玉米穗，建議噴大氣後小火燜5-15分鐘就可以。