大紅袍鳳凰單叢哪個更好喝

都是好茶，都好喝，各有千秋。

大紅袍是武夷巖茶中的最優，屬於福建的烏龍茶。鳳凰單樅是廣東烏龍，產於廣東潮汕鳳凰山。在口感上，大紅袍有着巖茶的共同特點，那就是入口火味比較足，茶香。

大紅袍和單叢的區別：產地不同、口感不同、湯色不同、滋味不同。

1、產地不同

大紅袍是武夷巖茶中的最優，屬於福建的烏龍茶。鳳凰單樅是廣東烏龍，產於廣東潮汕鳳凰山。

2、口感不同

在口感上，大紅袍有着巖茶的共同特點，那就是入口火味比較足，茶香有所謂的“巖韻”，口味稍重，回甘特別好。巖茶以火香、茶香和回甘爲主。而鳳凰單樅以花香味爲主，泡得好時沁人心脾，但回甘不如巖茶，出茶慢了會導致茶湯發苦。

3、湯色不同

單樅湯色橙黃，清澈明亮。大紅袍因焙火，湯色偏桔黃或紅，明亮。

4、滋味不同

單樅濃醇回甘，微澀口，山韻味。喝着感覺夠很清爽！大紅袍醇厚甘甜，巖韻味，潤滑爽口。

都屬於烏龍茶，但在具體工藝上是有差異的，最直觀的的就是大紅袍發酵程度高（偏熟），單叢發酵程度低（偏青）。香氣和口感更是大相徑庭，喝過就知道了。