爲什麼越南人什麼都吃

越南是發展中的國家，很多越南人都在溫飽線之下，爲了生存，只有能入嘴都吃，基本不追求食物質量與美食，能填飽肚子就行。

我的母公司在嘉興，子公司在越南，幾十人去了越南公司工作，他們在越南生活，說越南的菜不好吃，燒魚魚鱗不刮，內臟沒去掉直接燒了，非常的腥。樹上採摘的樹葉用調味品一調也是一道冷菜。還用毛毛蟲炸着吃。而且那些調味品味道都怪怪的。越南就是什麼都敢吃，而且吃的津津有味。

越南由於歷史地理原因，使它的飲食文化和中國比較接近，無論是在口味還是在食材上，都能看到非常相似的影子。

在過去幾年中越南食物在世界上變得越來越流行了，而且在烹飪手法和搭配上也變得越來越多樣，健康。

在越南你會發現一個不可爭議的現象，那就是越南人特別愛吃麪條，幾乎每天都吃，更有人頓頓離不開。越南面條雖然原料都比較簡單，大部分都是用米粉，小麥和一種越南豆製作成的，但這和越南整個烹飪文化都是緊密相聯的。