鹹菜八爪魚上海做法

主料：

章魚500克

酸菜300克

輔料：

蔥30克

植物油3勺

步驟1

章魚去頭，把章魚身上的軟骨和肚子裏的東西清理乾淨

步驟2

然後切小塊

步驟3

酸菜、蔥洗淨，切末

步驟4

鍋內熱油後下蔥和酸菜炒出味

步驟5

然後下章魚，翻炒大概有8分鐘左右即可