椰汁需要煮開嗎

可以，但是不要煮開，煮到40-50度口感比較好，而且高溫會破壞椰子汁裏的營養成分

椰子汁爲棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極爲豐富的飲料。另外椰子汁清如水、味

椰子汁是可以煮沸以後喝的，只不過煮沸以後的椰子汁可能會喝起來更甜一點，不過對於愛喝椰子汁的朋友來說，煮沸以後的椰子汁喝起來很暖身，也會給人一種很特別的感覺，所以如果喜歡喝熱飲的朋友，可以嘗試把椰子汁煮沸以後飲用哦，這種是很天然的飲品。