青島魚湯包是怎麼做的 瑞麗範 心理 1.96W 大中小設定文字大小 青島魚湯包製作方式類似南方的灌湯包的製作方法。首先將魚皮與雞一起長時間燉煮至少2小時以上,放涼後將湯放入冰箱冷藏一天,由於魚皮雞肉都富含膠原蛋白,冷藏後就凝固成凍了,將這魚湯凍切碎當作餡料,加上各種佐料,就可以按照包包子的方法制作成魚湯包了。 TAG標籤:魚湯 青島 #