豬順風是什麼意思

豬順風是安徽太和的地方土話，就是指豬耳朵，據說這名字也是從神話傳說裏的“順風耳”演化而來的。

順風的意思：表示有利於事情順利無阻的進展下去，取得成功的情況。常常和其他的詞放在一起，表示美好的祝福。

豬耳朵有兩種做法特別好吃，一種是小炒，另一種便是涼拌，由於豬耳朵口感爽脆，勁道十足。

豬順風是一道下酒的菜，吃到這道菜以後做事就順風順水了。