北方魚頭魚尾酒怎麼喝

北方喝魚頭酒一般是兩杯，兩懷亮底後，就可帶頭動筷吃魚了。有的人不能喝酒，卻又被魚頭所指，可以用筷夾片菜葉蓋上魚眼，這叫“一概（蓋）不論”，隨便大夥咋喝吧。

有時爲了湊熱鬧，把魚肚皮所指處，定爲“心腹之人”，脊背方向是“背靠大樹好乘涼”。看來，全桌都不是外人，乾脆，共同舉杯吧！