雪裏紅和雪裏蕻的區別

雪裏紅和雪裏蕻不是一種東西。

雪裏蕻和雪裏紅一樣，都是屬於芥菜的變種，雪裏紅很常見，大多數人都認識，但是雪裏蕻就不一樣了，很多人並不知道雪裏蕻菜長什麼樣，也不知道讀音一樣的雪裏紅和雪裏蕻的區別是什麼。

雪裏紅葉片爲寬卵形或倒卵形，邊緣帶有圓鈍鋸齒狀雪裏蕻葉片爲倒披針形或長圓狀倒披針形。

雪裏紅常常醃製後再吃雪裏蕻則是吃新鮮的。