ih電壓力鍋好還是普通電壓力鍋好

ih電壓力鍋好

ih電壓力鍋，可實現1.3倍大氣壓的壓力，將煮飯水溫提升到106攝氏度。同時透過加壓、減壓過程的往復，使米飯如跳舞般上下翻滾攪動，受熱更均勻，營養轉化更充分。其領先的IH電磁加熱技術，可使電飯煲內膽自行快速發熱，使米飯在內膽內實現大沸騰。同時，這款壓力IH電飯煲，除了“煮飯好吃”以外，還採用上蓋滑動觸控技術，像iPhone手機一樣，手指一滑即可選擇功能，配合光導航系統和語音提示功能，引導消費者正確操作，即使是老人家也能輕鬆使用。

普通壓力鍋相比較電壓力鍋最大的優點是做出的湯汁更濃郁，比如煮稀飯，電壓力鍋煮出來的米是米，水是水，湯相對比較清澈，普通壓力鍋煮出來的則是米湯，比較濃稠。因爲普通壓力鍋是整個鍋體加熱，加熱更均勻，可以保證鍋內持續沸騰。而大部分電壓力鍋只是底盤加熱，很難做到持續沸騰，這也是爲什麼一些電壓力鍋開發了開蓋再加熱，也就是收汁的功能，但即使這樣，還是不如從開始一直持續沸騰的更香濃。不過IH加熱方式的電壓力鍋可以做到這一點